? ? ? ?傳統(tǒng)的姜片干燥方法是把姜片露天放在室外，借助風吹日曬完成自然干燥，這種方法不需要什么成本，但是干燥效果取決于環(huán)境溫度天氣等因素，品質不穩(wěn)定，營養(yǎng)物質流失比較大。

姜片烘干是使用姜片烘干機對姜片進行持續(xù)性高溫烘烤，從而實現高品質的烘干效果，這種方式烘干出來的姜片顏色品質等都比較穩(wěn)定，品質較好。

空氣能生姜烘干機以烘干成本低，烘干后產品色澤好，復水性好，不變性等特點受到用戶的選用。用空氣能熱泵生姜片烘干機烘制的干姜，能得到較高含量的生姜素。

比如烘干肉姜要6斤烘干一斤干貨，而南姜的含水量較少，烘干一斤干貨僅需5斤。同時還與生姜的儲存時間有關，新鮮的生姜與存放幾個月的老姜含水量也不同。生長時間長的姜比生長短的含水量更低，更加容易烘干。

生姜智能烘干設備是一種自動化的設備，用于大規(guī)模烘干生姜。它具有高效、快速的特點，通常只需要幾個小時就能完成烘干過程。這是一種全自動的生姜加工設備，大大提高了生姜加工的效率。

如今，生姜智能烘干設備越來越受到市場的歡迎，逐漸成為一種流行的生姜加工生產線。這種烘干機不僅大大節(jié)省了人力成本，還提高了生產效率，縮短了生產時間，減輕了工人的工作負擔。